この前雑誌で見かけて以来、気になってた『大きなカステラ』やっと作れました☆ミ。雑誌に載ってたのとは違う分量配分だけど、参考にしたのは
「こちら」。このカステラの"うり"は新聞で型を作るということ。こんな使い捨て型、カステラ以外でも役に立ちそうです。(※私はこのアルミホイル型の上にクッキングシート敷いて、ざらめを大3くらい散らして生地流しこみました。)

作ってるときから、どうなるんだろ、とわくわく、焼いてる時はちみつのいい香り!!できあがってみると、空気抜きがうまくなかったのか、表面が凸凹でかな〜り不恰好でしたが、それでも「わあ、本トにカステラができたあー!」とちょいと感激!
一晩おいてなじませてから、食べた感想はまず「甘っ!」でした^^。いつものシフォンケーキ2つ分と、卵の量は同じなのに、砂糖は倍近いから・・・。でも、もちろんおいしかったです♪。
で、このカステラ作った訳は・・・ つづく。
→ たんたん (08/28)
→ ちゅま to みやさん (08/27)
→ みや (08/27)
→ ちゅま to akizoさん (08/20)
→ akizo (08/18)
→ ちゅま to 来夢さん (08/18)
→ ちゅま to ゆきのじょうちゃん (08/18)
→ ちゅま to 宮田まりさん (08/18)
→ ちゅま to たんたんちゃん (08/18)
→ ちゅま to Que*seraちゃん (08/18)
→ ちゅま to ミユキさん (08/18)
→ ちゅま to カフェモカさん (08/18)
→ 来夢 (08/18)
→ ゆきのじょう (08/17)
→ 宮田まり (08/16)